Andrei Nistor
33 years
Milan
Culinary & Food Service, Bartender
Total work experience (9 years and 2 months)
Rifornimento del bancone e supporto ai barman nelle serate di punta in un pub molto frequentato del centro storico di Cluj-Napoca; ho imparato le costruzioni dei cocktail classici.
Preparazione dei cocktail e gestione del fondo cassa in un bar dell'aperitivo milanese molto frequentato; scheda ricette plastificata del menù stagionale che ha dimezzato i tempi di formazione.
Skills
About me
Faccio il barman da dieci anni: prima a Cluj-Napoca, poi da quattro anni a Milano nel giro dell'aperitivo. Nell'ultimo posto preparavo i cocktail e gestivo il fondo cassa del bancone, fino alla chiusura per la pausa invernale. Ho creato una scheda plastificata con le ricette del menù stagionale che ha dimezzato i tempi di formazione dei nuovi colleghi. Cerco un part-time con orari regolari, la sera seguo un corso di lingua.
Education
Languages
Romanian - Native or bilingual
English - B1 — Intermediate
Italian - B1 — Intermediate
Citizenship & Work authorisation
Driving licence
No car
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