Oksana Melnyk
41 years
Milan
Culinary & Food Service, Baker
Total work experience (21 years and 11 months)
Чотирнадцять років вела ранкове виробництво хліба та випічки; згодом відповідала за роботу з постачальниками та щоденні чек-листи відкриття.
Самостійно веду ранню зміну в районній пекарні — від замісу тіста до оформлення вітрини; адаптувала рецептури під місцеве борошно та печі.
Skills
About me
Понад десять років я тримала власну пекарню в Харкові, а 2022 року переїхала до Мілана. Зараз печу хліб і випічку на неповну ставку в районній пекарні біля Ізоли, паралельно відновлюю документи й шукаю роботу на повний день. Ранкову зміну веду сама — від замісу тіста до викладки вітрини перед відкриттям. До роботи під тиском і жорстких дедлайнів перед відчиненням мені не звикати.
Education
Languages
Ukrainian - Native or bilingual
Russian - Native or bilingual
English - A2 — Elementary
Italian - A2 — Elementary
Citizenship & Work authorisation
Driving licence
No car
Recommended
Fashion & Textiles, Textile Designer
126 years